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Receita de Croquete alemão de carne - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 500 g de coxão duro assado ou qualquer outro corte de carne assado e processado
- Massa
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1/2 xícara (chá) farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de caldo de carne ou do molho que sobrou da carne
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de salsinha
modo de preparo
- Numa panela, frite a cebola na margarina até dourar
- Junte a carne, a farinha, o caldo de carne e o leite
- Cozinhe em fogo baixo até engrossar
- Adicione o cheiro
- Misture e deixe esfriar
- Faça os croquetes
- Passe no ovo e na farinha de rosca, repita este processo
- Frite em óleo bem quente
