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Receita de Camarão cremoso gratinado - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 300 g de Camarão
- 1/2 limão
- 1 dente de alho picado
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite (13 ml)
- 2 colheres (sopa) de manteiga (40 g)
- 2 colheres (sopa)
- 2 colheres (sopa) de coentro picado (10 g)
- 1/2 cebola picada
- 2 tomates picados sem semente
- 1 folha de louro
- 1 e 1/2 xícara de leite (360 ml)
- 1/2 pote de catupiri (200 g)
- parmesão a gosto
modo de preparo
- Tempere o camarão com sal, pimenta
- Misture bem
- Doure rapidamente e retire
- Na mesma panela, acrescente metade da manteiga e a cebola e deixe dourar
- Acrescente a outra metade da manteiga e quando derreter junte a farinha de trigo
- Acrescente o louro, o tomate, metade do leite e mexa
- Espere a mistura ferver, depois disso mantenha mexendo no fogo por mais 3 a 5 minutos
- Acerte o sal e a pimenta
- Acrescente os camarões e o coentro
- Leve ao forno 180° C por cerca de 10 minutos ou até derreter
