Camarão cremoso gratinado

por : Kelvin

Camarão cremoso gratinado. Enviada por Kelvin e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

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• 300 g de Camarão
• 1/2 limão
• 1 dente de alho picado 
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite (13 ml)
• 2 colheres (sopa) de manteiga (40 g)
• 2 colheres (sopa)
• 2 colheres (sopa) de coentro picado (10 g)
• 1/2 cebola picada
• 2 tomates picados sem semente
• 1 folha de louro
• 1 e 1/2 xícara de leite (360 ml)
• 1/2 pote de catupiri (200 g)
• parmesão a gosto

modo de preparo

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1. Tempere o camarão com sal, pimenta
2. Misture bem
3. Doure rapidamente e retire
4. Na mesma panela, acrescente metade da manteiga e a cebola e deixe dourar
5. Acrescente a outra metade da manteiga e quando derreter junte a farinha de trigo
6. Acrescente o louro, o tomate, metade do leite e mexa
7. Espere a mistura ferver, depois disso mantenha mexendo no fogo por mais 3 a 5 minutos
8. Acerte o sal e a pimenta
9. Acrescente os camarões e o coentro
10. Leve ao forno 180° C por cerca de 10 minutos ou até derreter