Picanha engessada

por : Arielle

Picanha engessada. Enviada por Arielle e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 1 picanha de 1,2 kg
• 3 kg de sal grosso
• 2 colheres de farinha de trigo
• 1/2 copo de água
• 1 claro de ovo
• 3 ramos de alecrim
• 3 dentes de alho amassados

modo de preparo

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1. Coloque 1 kg de sal grosso em uma assadeira
2. Distribua em cima do sal grosso os ramos de alecrim e os dentes de alho
3. Pegue a massa de sal grosso e
4. Coloque a picanha no forno por 1 hora em temperatura 240° C
5. Volte a picanha na forno para dourar por mais 20 minutos