ingredientes
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- 1 kg de patinho ou alcatra moída 3 vezes
- 500 g de trigo para quibe
- 2 cebolas médias
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 1 maço de salsinha
- 1/2 maço de hortelã
- 2 colheres (sopa) rasas de sal
- 200 ml de azeite de oliva
