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Receita de Quibe cru - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 kg de patinho ou alcatra moída 3 vezes
- 500 g de trigo para quibe
- 2 cebolas médias
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 1 maço de salsinha
- 1/2 maço de hortelã
- 2 colheres (sopa) rasas de sal
- 200 ml de azeite de oliva
modo de preparo
- Coloque o trigo de molho por 2 horas em 1 litro e meio de água
- O importante e ficar o mais sequinho possível
- Misture bem todos ingredientes em um recipiente como se estivesse sovando uma massa
