Farofa colorida de Natal

por : Ileana

Farofa colorida de Natal. Enviada por Ileana e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 4 ovos
• 1 linguiça calabresa
• 150 g de bacon
• 150 g de miúdos de frango
• sal a gosto
• 2 sachês de tempero pronto
• 1 colher (sopa) de orégano
• 100 g de frutas cristalizadas
• 100 g de uvas-passas
• 2 colheres de margarina
• 1/2 xícara de óleo ou azeite
• 1/2 xícara de água
• 150 g de couve manteiga
• 1/2 cebola picada
• 4 dentes de alho picado
• 1/2 pacote de farofa pronta

modo de preparo

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1. Coloque o óleo em uma panela média e acrescente o bacon e a linguiça já picadas em cubos
2. Junte os miúdos e os temperos e deixe fritar
3. Coloque os ovos, a farinha e a couve fatiada, misture bem e pronto
4.  
5. Esse prato rende mais que 10 porções e serve para rechear frango na hora de assar e peru