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Receita de Risoto fitness perfeito - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 cebola
- 1 tomate maduro
- 1 dente de alho
- 1 xícara de queijo branco picado em cubinhos
- 1 folha de louro
- 1/2 peito de frango cozido e desfiado
- 2 xícaras de caldo do frango cozido
- 3 xícaras de arroz integral cozido como de costume (aproveite aquele resto de ontem)
- 1 folha de louro pequena
- cebolinha picada a gosto
- pimenta-de-cheiro picadinha a gosto
- milho cozinho a gosto
- 1 colher (sobremesa) de noz moscada ralada
modo de preparo
- Doure a cebola e o alho num fio de azeite extra virgem, acrescente o tomate picado e deixe soltar a água do tomate para iniciar o molho
- Mexa a cada 3 minutos e adicione mais arroz somando 12 minutos
- Mexa sem parar por mais 5 minutos em fogo baixo, acrescente o queijo branco, abafe e desligue o fogo
