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Receita de Lasanha de frango ao molho bechamel - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 500 g de filé de frango
- 1 colher (chá) curry
- 1 tablete de caldo de galinha
- 3 colheres (sopa) de molho barbecue
- sal a gosto
- 500 ml de leite
- 1/2 cebola
- 1 folha de louro
- 3 cravos
- 50 g de manteiga
- 50 g de trigo
- pimenta-do-reino a gosto
- noz-moscada a gosto
- massa pronta para lasanha
- 150 g de queijo mussarela
- 150 g de presunto
modo de preparo
- Frango
- Logo após o frango estar cozido, desfie
- Use o curry, o caldo de galinha, o molho barbecue e sal a gosto
- Misture até ficar homogêneo
- Molho
- Coloque o leite em uma panela (fogo médio) e a cebola com a folha voltada para baixo
- Quando começar a ferver, desligue o fogo, retire a cebola do leite e deixa
- Em outra panela, derreta a manteiga e adicione o trigo (fogo médio)
- Mexa bem por 3 minutos e logo após acrescente o leite, mexa bem até engrossar
- Adicione o sal a gosto, a pimenta
- Com o molho já pronto, pegue o frango e os misture até tudo ficar bem homogêneo
- Massa
- Coloque a massa pronta para lasanha e deixe cozinhar até ficar no ponto (média de 5 minutos)
- Escorra a água
- Montando
- Repita esse procedimento até acabar o molho com frango
- Finalize com uma camada de massa pronta e queijo
- Preaqueça o forno em temperatura de 180º C por 15 minutos
- Leve a travessa ao forno até o queijo derreter (média de 10 minutos)
