Lasanha de frango ao molho bechamel

por : Leopoldo

Lasanha de frango ao molho bechamel. Enviada por Leopoldo e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 500 g de filé de frango
• 1 colher (chá) curry
• 1 tablete de caldo de galinha
• 3 colheres (sopa) de molho barbecue
• sal a gosto
• 500 ml de leite
• 1/2 cebola
• 1 folha de louro
• 3 cravos
• 50 g de manteiga
• 50 g de trigo
• pimenta-do-reino a gosto
• noz-moscada a gosto
• massa pronta para lasanha
• 150 g de queijo mussarela
• 150 g de presunto

modo de preparo

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1. Frango
2. Logo após o frango estar cozido, desfie
3. Use o curry, o caldo de galinha, o molho barbecue e sal a gosto
4. Misture até ficar homogêneo
5. Molho
6. Coloque o leite em uma panela (fogo médio) e a cebola com a folha voltada para baixo
7. Quando começar a ferver, desligue o fogo, retire a cebola do leite e deixa
8. Em outra panela, derreta a manteiga e adicione o trigo (fogo médio)
9. Mexa bem por 3 minutos e logo após acrescente o leite, mexa bem até engrossar
10. Adicione o sal a gosto, a pimenta
11. Com o molho já pronto, pegue o frango e os misture até tudo ficar bem homogêneo
12. Massa
13. Coloque a massa pronta para lasanha e deixe cozinhar até ficar no ponto (média de 5 minutos)
14. Escorra a água
15. Montando
16. Repita esse procedimento até acabar o molho com frango
17. Finalize com uma camada de massa pronta e queijo
18. Preaqueça o forno em temperatura de 180º C por 15 minutos
19. Leve a travessa ao forno até o queijo derreter (média de 10 minutos)