Pão caseiro do Hugo Miler

por : Ioli

Pão caseiro do Hugo Miler. Enviada por Ioli e demora apenas 4 minutos.

ingredientes

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• 3 colheres de açúcar
• 10 g de fermento seco
• 1 xícara de leite morno
• 1 xícara de água morna
• 1 colher de sal
• 2 ovos
• 2 e 1/2 colheres de banha
• 1 kg de farinha de trigo

modo de preparo

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1. Em uma bacia acrescente o açúcar, o fermento e meia xícara de trigo
2. Adicione o leite e a água morna, misture até dissolver tudo
3. Acrescente o sal e misture, adicione os ovos e a banha e misture bem ate dissolver tudo
4. Coloque o trigo aos poucos e com uma colher de madeira vá mexendo até que desgrude a massa da colher
5. Em uma superfície enfarinhada sove a massa bem até que desgrude da mão e fiquei bem lisa
6. Deixe descansar dentro da bacia com um pano por cima durante 1 hora
7. Após o tempo de descanso, modele o pão no formato que desejar, em uma forma untada, deixe descansar por mais 40 minutos
8. Em seguida aqueça o forno a 200 graus, pincele ovo batido por cima do pão e coloque para assar, até que fique dourado