Bolo de maçã com banana e canela

por : Daphne

Bolo de maçã com banana e canela. Enviada por Daphne e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 2 maçãs
• 2 bananas
• 5 ovos
• 3/4 de xícara de água morna
• 6 colheres (sopa) de mel
• 1 e 1/2 xícara de aveia em flocos
• 1 e 1/2 xícara de farinha de coco
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• Maçã fatiada e canela (para decorar)

modo de preparo

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1. No liquidificador, coloque todos os ingredientes molhados, inclusive as bananas e as maçãs, e bata até obter uma mistura líquida e homogênea
2. Adicione a canela, a aveia e a farinha de coco
3. Bata no modo pulsar até obter uma massa homogênea
4. Unte uma forma de bolo e despeje a mistura
5. Finalize com fatias de maçã e mais canela por cima
6. Leve ao forno médio, preaquecido a 180°C, por 35 a 40 minutos