Maionese de Soja

por : Bela

Maionese de Soja. Enviada por Bela e demora apenas 5 minutos.

ingredientes

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• 150 ml de água gelada
• 25 g de leite de soja sem açúcar
• 1 dente de alho
• 1 colher (chá) rasa de sal
• 1 colher (chá) rasa de chimichurri ou outro tempero do gosto
• óleo até dar o ponto

modo de preparo

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1. No liquidificador, coloque todos os ingredientes e deixe bater por alguns segundos, até misturar bem o leite de soja com os demais ingredientes
2. Quando estiver tudo bem misturado, pode começar a acrescentar o óleo até dar o ponto (o creme fica bem firme)
3. Na geladeira a maionese dura no máximo uma semana, depois deste tempo, começa a ter o sabol alterado