k
Receita de Camarão ao Thermidor - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 400 ml de leite
- 800 g de camarão já descascado de tamanho médio
- 2 cebolas médias picadas
- 2 colheres de sobremesa de sal
- 2 colheres de sobremesa de açafrão
- 200 g de margarina
- 200 ml de vinho branco
- 4 dentes de alho picados
- 200 g de farinha de trigo
- 1 limão
- 100 ml de azeite de oliva extra virgem
- 100 ml de creme de leite
modo de preparo
- Em fogo médio, misture a farinha de trifo a margarina e o leite com 1 pitada de sal e o açafrão
- Acrescente o vinho e deixe no fogo por 5 minutos
- Coloque o creme de leite e meuxa bem
- Separe o molho para preparar o camarão
- Em uma frigideira grande em fogo médio, coloque o azeite ,o alho ,a cebola e 1 pitada de sal, refogue até dourar a cebola
- Acrescente o camarão e flambe com um pouco de vinho
- Coloque um pouco de açafrão
- Coloque o tudo no molho e deixe cozinhar por mais 5 minutos
- Depois, leve ao microondas por 2 minutos
