Esfirra

por : Neli

Esfirra. Enviada por Neli e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• Massa
• 4 colheres (sopa) de fermento biológico
• 500 ml copo de água morna
• 4 colher (sopa) de açúcar
• 2 colher (sopa ) de sal
• 1,5 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
• 1/2 xícara de óleo
• Recheio
• carne moída, frango com catupiry entre outros
•  

modo de preparo

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1. Coloque em uma tigela, o fermento (dissolvido na água morna), o sal, o açúcar, o óleo e a farinha de trigo aos poucos até soltar das mãos,
2. Coloque para descansar e deixe dobrar de volume
3. Divida a massa em bolinhas do mesmo tamanho, abra uma a uma, recheie e modele em formato de triângulo
4. Deixe crescer
5. Asse em forno médio
6.  
7. A quantidade de porções pode variar de acordo com o tamanho dos lanches reder mais ou menos