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Receita de Cuscuz gourmet com linguiça - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1/2 linguiça (pode ser frango ou a seu gosto)
- 1/2 cebola roxa
- 1 tomate
- 1/2 coentro
- pouca cebolinha picada (a gosto)
- orégano a gosto
- 500 g de massa de cuscuz
modo de preparo
- Deixe picado a verdura, a cebola roxa em rodelas (a metade bem fina e a outra metade picada)
- Frite a linguiça ao seu critério (no fogão mesmo na panela ou na churrasqueira, que a deixa ainda mais bonita no prato)
- Coloque a massa do cuscuz em um recipiente e junte sal a gosto
- Cubra com um pano e deixe descansar por 15 minutos
- Coloque a massa na cuscuzeira e deixe em fogo médio
- Retire o cuscuz, coloque em uma vasilha com algumas colheres de margarina para desmanchar
- Misture bem e, com ele quente, unte um recipiente da forma que preferir
- Depois coloque mais cuscuz e sempre apertando um pouco
- E bom apetite
