Banoffe à la Mello

por : Samantha

Banoffe à la Mello. Enviada por Samantha e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

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• 8 bananas prata
• 400 g de doce de leite
• 500 g de biscoito tipo maisena sabor café
• 200 g de açúcar refinado
• 400 ml de creme de leite fresco 
• canela em pó a gosto
• 150 g de manteiga
• 40 g de leite condensado
• suco de 1 limão taiti

modo de preparo

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1. Triture os biscoitos no liquidificador até formar uma farinha
2. Mexa com a ponta dos dedos até formar uma farofa 
3. Leve ao forno forno pre aquecido a 180º C por 15 minutos
4. Coloque o suco de limão sobre as bananas para não escurecer
5. Coloque uma panela no fogo com o açúcar refinado até derreter, após coloque as bananas dentro (cuidado com o vapor)
6. Com a massa já fria, coloque uma camada de doce de leite no fundo e espalhe bem
7. Acrescente o leite condensado no chantili e mexa devagar até incorporar
8. Leve à geladeira por 2 horas ou até desenformar
9. Aproveite, fica uma delicia