k
Receita de Bolinho de grão de bico - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 e 1/2 de grão de bico cozido
- 1/2 xícara de cebola ralada
- 1 dente de alho grande (ralado ou esmagado)
- 1 cenoura pequena ralada
- 2 colheres de azeite de oliva
- 2 pitadas de curry
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 2 colheres (sopa) de farinha
- 1 colher (chá) de fermento
- 1 batata pequena ralada crua
- 1/2 limão espremido
modo de preparo
- Amasse o grão de bico cozido até ficar com a consistência de purê
- Após frio, vai ficar com aspecto de farinha
- Misture em um recipiente todos os ingredientes, colocando a farinha de trigo no final para conseguir moldar
- Com a mão, faça bolinhas da massa
- Em Uma fritadeira, coloque óleo o suficiente para fritar
- Quando dourar, tirar com uma escumadeira direto para um recipiente com papel
- Dá para fazer assado também
