k
Receita de Bolo de coco verde - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 xícara de polpa de coco verde picada
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- coco ralado para polvilhar a gosto
modo de preparo
- Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto as farinhas e o fermento
- Em uma vasilha, misture as farinhas e o fermento
- Bata por 5 minutos no liquidificador até tudo se homogeneizar
- Junte o líquido nas farinhas e mexa com um fue, sem bater
- Unte uma forma com buraco no meio e polvilhe com cocô ralado a gosto
- Ponha para assar por 40 minutos no forno a 180
- O bolo fica muito fofo mas úmido por dentro
