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Receita de Tucunaré assado - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 tucunaré de tamanho médio
- tempero a gosto
- 3 batatas cortadas em rodelas e pré-cozidas
- 1/2 cebola cortada em rodelas
modo de preparo
- Lave o peixe e coloque em algum refratário
- Tempere ao seu gosto (de preferência deixe de um dia para o outro)
- Faça alguns cortes no peixe para que o tempero pegue mais
- Forre a forma com as batatas por baixo e em cima delas as rodelas de cebola
- Coloque o peixe por cima e cubra com papel
- Deixe 30 minutos com papel
- Depois retire e deixe até dourar por 20 minutos
- Se quiser, faça uma farofa da preferência e coloque dentro do peixe antes de assar
