ingredientes
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- 1 kg de contra filé moído de 2 a 3 vezes
- 1 kg de fraldinha moída de 2 a 3 vezes
- 1 cabeça de alho bem picado
- 1/2 cebola bem picada
- salsinha e cebolinha a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 ovo
