Hambúrguer gourmet da gigi

por : Ilsa

Hambúrguer gourmet da gigi. Enviada por Ilsa e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 1 kg de contra filé moído de 2 a 3 vezes
• 1 kg de fraldinha moída de 2 a 3 vezes
• 1 cabeça de alho bem picado
• 1/2 cebola bem picada
• salsinha e cebolinha a gosto
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 ovo

modo de preparo

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1. Misture todos os ingredientes e amasse bem
2. Molde os hambúrgueres e deixe na geladeira por pelo menos 1 hora antes de assar (para não desmanchar)
3. Rende aproximadamente 15 unidades