Filé de peixe a parmegiana

por : Roger

Filé de peixe a parmegiana. Enviada por Roger e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 5 filés de peixe já fritos (pode ser sobra de outra refeição)
• 4 batatas pequenas em rodelas
• 1 alho picado
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1 pitada de cominho
• 1 pitada de colorau
• pimenta em pó e sal a gosto
• 1 copo de água
• queijo mussarela a gosto
• azeite de oliva para refogar

modo de preparo

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1. Coloque as batatas para cozinhar
2. Tempere com o cominho,o colorau, sal e pimenta a gosto
3. Arrume as batatas cozinha estendidas na forma
4. Cubra com bastante queijo mussarela
5. Leve ao forno a 180