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Receita de Licor de cagaita - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 kg de polpa de cagaita
- 2 copos de cachaça
- 1 kg de açúcar
modo de preparo
- Coloque a polpa em infusão na cachaça durante 15 dias em um recipiente tampado
- Faça uma calda (com açúcar um pouco queimado) em ponto de
- Quando colocar o melado na água tem que ficar endurecido
- Bater a infusão da polpa com a cachaça no liquidificador
- Misturar ao melado quente e coar (ainda quente) em uma flanela ou pano
- Guardar o licor em vidro tampado