Camarão ao molho de requeijão

por : Nereu

Camarão ao molho de requeijão. Enviada por Nereu e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

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• 1 kg de camarões sem casca e sem cabeça
• 2 copos de requeijão (400 g)
• 1 cebola média picada
• 1 tomate picado
• pimentão picado a gosto
• azeite
• salsinha, pimenta e sal a gosto

modo de preparo

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1. Coloque um fio de azeite em uma frigideira e doure os camarões para que solte bem a água
2. Retire toda a água e reserve os camarões
3. Na mesma frigideira refogue a cebola e o alho no azeite e quando estiverem dourados acrescente o requeijão
4. Deixe ferver por 2 minutos e adicione os camarões
5. Tempere com sal e pimenta
6. Deixe cozinhando por alguns minutos e depois acrescente salsinha a gosto
7. Sirva com massa ou arroz para acompanhar