Orelha de onça da vó maria

por : Alcides

Orelha de onça da vó maria. Enviada por Alcides e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 2 xícaras de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 3/4 de xícara de leite
• 3 ovos
• erva doce a gosto
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

modo de preparo

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1. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o açúcar
2. Em uma vasilha misture o fubá, a farinha e o fermento
3. Depois de batido misture o conteúdo do liquidificador com o da vasilha e bata a mão até alcançar uma consistência grudenta, que escorra da colher
4. Acrescente a erva doce e misture até dar liga
5. Pegue uma frigideira e coloque um fio de óleo, no fogo baixo
6. Com uma colher (sopa) pegue uma quantidade de massa e pingue na frigideira
7. Espere dourar de um lado e depois com o auxílio de um garfo tombe os disquinhos
8. Por isso é importante espaço entre eles
9. Observe se ficou bem cozidinho e é só servir
10. Com café fica uma delícia