ingredientes
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- 2 xícaras de suco de limão
- 150 g de miúdos
- 150 g de língua
- 150 g de fígado
- 150 g de coração
- 150 g de bofe
- 300 g de rabada
- 1 fio de óleo
- 5 dentes de alho picado
- 1/2 pimentão verde
- 1/2 cebola picada
- 1 tomate picado
- sal e pimenta a gosto
- 1 litro de água
- Angu
- 1 fio de óleo
- 2 dentes de alho
- 1 litro de água
- 250 g de fubá de milho
- sal a gosto
