Pavê de frutas

por : Lien

Pavê de frutas. Enviada por Lien e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 2 maçãs
• 4 fatias de abacaxi
• 1 bandeja de morango
• 1 xícara (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 1 gema
• 1 colher (sopa) cheia de amido de milho
• 300 g de biscoito champanhe

modo de preparo

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1. Corte todas as frutas em cubinhos e reserve em um recipiente
2. Misture o açúcar e a água
3. Leve ao fogo brando até obter uma calda rala
4. Junte as frutas e deixe ferver por 2 minutos
5. Escorra as frutas e reserve a calda
6. Em uma panela coloque o leite, o leite de coco, o leite condensado, a gema e o amido de milho
7. Misture tudo e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar
8. Em um recipiente alterne as camadas
9. Primeiro uma camada de biscoito umedecido com a calda que foi reservada
10. Depois o creme e em seguida as frutas
11. Depois novamente fazer mais uma camada de biscoito umedecido, de creme e de frutas
12. Coloque na geladeira para esfriar
13. Sirva gelado