Penne com shitake

por : Adam

Penne com shitake. Enviada por Adam e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 250 g de penne cozido ao dente
• 1 colher de manteiga
• 2 dentes de alho
• 1/2 cebola picada
• 1 litro de água fervida
• 250 g de shitake cortado em lâmina
• 1 colher de farinha de trigo
• 1 copo de leite
• 1 copo de molho shoyu
• 1 caixa de creme de leite
• queijo ralado a gosto

modo de preparo

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1. Lave o shitake com água fervida para escaldar
2. Em uma panela coloque a manteiga e o alho
3. Quando estiver dourado acrescente a cebola e espere ficar transparente
4. Adicione o shitake e refogue por 5 minutos
5. Adicione a farinha de trigo e misture
6. Acrescente o leite e mexa sempre até engrossar
7. Coloque o molho shoyu e espere ferver
8. Mexa de vez em quando
9. Coloque o creme de leite, misture e espere levantar fervura
10. Adicione o macarrão e misture ao molho
11. Sirva quente e polvilhe o queijo ralado