k
Receita de Tapioca ao nordestino de ser - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 kg de goma para tapioca já molhada
- 500 g de queijo de coalho ralado
- sal a gosto
- 1 fio de manteiga da terra para cada tapioca
modo de preparo
- Leve ao fogo uma frigideira, de preferência de ferro ou teflon que não crude as coisas
- Aqueça de 2 a 3 minutos
- Coloque a massa e espalhe por todo o espaço da frigideira (camadas nem muito finas nem muito grossas)
- Espere de 2 a 3 minutos ou até perceber que a massa está desgrudando da frigideira
- Coloque e o queijo ralado por toda superfície da tapioca (a seu gosto)
- Dobre a tapioca ao meio e pronto
- Continue o processo até terminar as quantidades que você quiser
