Almôndegas de frango ou nuggets

por : Benito

Almôndegas de frango ou nuggets. Enviada por Benito e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 2 peitos de frango sem pele sem ossos, bem limpos
• 1 cebola pequena
• alho a gosto
• 2 tabletes de caldo de legumes
• salsa fresca a gosto
• 1 ovo
• tempero baiano moderado
• 2 colheres (sopa) de azeite
• farinha de rosca para empanar
• óleo para fritar

modo de preparo

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1. Na centrifugadora acrescente o frango cru e os demais ingredientes (menos o óleo e a farinha de rosca)
2. Bata até formar uma
3. Passe um pouco de margarina nas mãos para poder enrolar
4. Depois de enrolados passe na farinha de rosca
5. Com o óleo preaquecido, coloque para fritar até dourar
6. Retire e coloque para escorrer no papel
7. Todos os ingredientes são sugestões, fiz em casa e todos amaram