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Receita de Chipa frita pantaneira - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 kg polvilho doce
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) bem cheias
- 1 copo de leite
- 1 copo de farinha de trigo
- sal a gosto
- 500 g de queijo caipira curado ralado
- 100 g de queijo mussarela ralado
- 1 caixa de creme de leite
modo de preparo
- Cozinhe o leite, o sal e a margarina até subir fervura
- Despeje em uma bacia, o leite com os demais ingredientes
- Misture bem e sove até dar o ponto de massa de pão
- O segredo é fritar em óleo em fogo baixo para não estourar até dourar
- Sirva com um bom café passado na hora
