Carne Maluca

por : Wladimir

Carne Maluca. Enviada por Wladimir e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

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• 1 kg de acém
• 1 copo de água
• 3 tomates
• 1/2 cebola grande
• 4 dentes de alho
• 1 pedaço pequeno de pimentão
• 1/2 maço de salsinha
• 1/2 maço de cebolinha
• 1/2 colher de (café) sal
• 1 pitada de orégano

modo de preparo

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1. Pique todos os ingredientes e a carne em cubos
2. Leve a panela de pressão ao fogo, coloque um fio de óleo, acrescente o alho, a cebola e deixe murchar um pouco
3. Acrescente o orégano, o pimentão, metade dos verdes e os tomates
4. Deixe refogar um pouco
5. Agora coloque a carne, o sal e um copo com água, se necessário
6. Deixe na pressão por meia hora e depois verifique se cozinhou, se não, volte ao fogo por mais tempo
7. Desfie a carne com uma concha e depois acrescente o resto dos verdes, deixe no fogo sem tampa por mais 2 minutos