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Receita de Carne Maluca - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 kg de acém
- 1 copo de água
- 3 tomates
- 1/2 cebola grande
- 4 dentes de alho
- 1 pedaço pequeno de pimentão
- 1/2 maço de salsinha
- 1/2 maço de cebolinha
- 1/2 colher de (café) sal
- 1 pitada de orégano
modo de preparo
- Pique todos os ingredientes e a carne em cubos
- Leve a panela de pressão ao fogo, coloque um fio de óleo, acrescente o alho, a cebola e deixe murchar um pouco
- Acrescente o orégano, o pimentão, metade dos verdes e os tomates
- Deixe refogar um pouco
- Agora coloque a carne, o sal e um copo com água, se necessário
- Deixe na pressão por meia hora e depois verifique se cozinhou, se não, volte ao fogo por mais tempo
- Desfie a carne com uma concha e depois acrescente o resto dos verdes, deixe no fogo sem tampa por mais 2 minutos
