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Receita de Batatinhas em conserva - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- Batatas pequenas, lavadas e cozidas
- sal a gosto
- 1 colher (sobremesa) de pimenta calabresa
- 1 cebola bem grande picadinha
- 3 colheres de cheiro verde picado
- 2 dentes de alho amassados
- 2 folhas de louro
- 1 colher (chá) de colorau
- 1 xícara (chá) de azeite
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1 colher de molho de soja (opcional)
modo de preparo
- Lave bem as batatinhas pequenas e coloque
- Escorra a água do cozimento e reserve as batatas
- Em uma frigideira coloque o azeite, a cebola, o alho, o louro, a pimenta calabresa e frite
- Quando a cebola começar a ficar transparente, adicione o colorau, o vinagre e o molho de soja e mexa
- Apague o fogo, coloque o cheiro
- Em um pirex com tampa coloque as batatas escorridas e o molho da frigideira por cima, mexendo lentamente para não desfazer as batatas
- Em seguida, tampe e leve à geladeira
- Dica 1