ingredientes
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- 2 cebolas médias cortadas em rodelas
- 2 folhas de alface cortadas em tiras
- 2 folhas de rúcula cortadas em tiras
- 1 rabanete médio cortado em rodelas
- 1 cenoura cortada em rodelas
- 2 folhas de repolho cortadas em tiras
- 2 dentes de alho picados em cubinhos
- 1/2 batata grande cortada em rodelas
- 1 tomate cortado em cubinhos
- 1 almeirão picado
- 1 alface roxa cortada em rodelas
- 1 folha de agrião picado
- salsinha a gosto picadinha
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- 4 colheres (sopa) de requeijão
- sal a gosto
- pimenta calabresa em flocos
- vinagre balsâmico a gosto
- azeite de oliva a gosto
