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Receita de Salada vegetariana com molho - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 2 cebolas médias cortadas em rodelas
- 2 folhas de alface cortadas em tiras
- 2 folhas de rúcula cortadas em tiras
- 1 rabanete médio cortado em rodelas
- 1 cenoura cortada em rodelas
- 2 folhas de repolho cortadas em tiras
- 2 dentes de alho picados em cubinhos
- 1/2 batata grande cortada em rodelas
- 1 tomate cortado em cubinhos
- 1 almeirão picado
- 1 alface roxa cortada em rodelas
- 1 folha de agrião picado
- salsinha a gosto picadinha
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- 4 colheres (sopa) de requeijão
- sal a gosto
- pimenta calabresa em flocos
- vinagre balsâmico a gosto
- azeite de oliva a gosto
modo de preparo
- Pique todos os vegetais e misture
- Pro molho, misture o leite, coloque salsinha a gosto e sal a gosto também
- Coloque o requeijão e misture no microondas até ficar cremoso
- Tempere com duas colheres (chá) de sal, salsinha, azeite e vinagre a gosto
