Omelete ao forno

por : Perla

Omelete ao forno. Enviada por Perla e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 4 ovos
• 5 fatias de mortadela ou presunto
• 1/2 cebola
• 1/2 colher (sopa) de fermento
• 1/2 lata de milho verde
• sal a gosto
• 1 pitada de açafrão
• 1 xícara de trigo
• queijo ralado a gosto (opcional)

modo de preparo

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1. Em uma vasilha coloque os quatro ovos batidos
2. Adicione as cinco fatias de mortadela cortadas em pequenos pedaços quadrados
3. Acrescente a cebola picada, o fermento, milho verde, sal, açafrão e o trigo; mexa bem até ficar homogêneo
4. Em uma forma antiaderente coloque a mistura
5. Acrescente queijo ralado por cima a gosto (opcional)
6. Leve ao forne preaquecido por 20 minutos a 180
7. Retire do forno e coloque em um recipiente para servir