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Receita de Bife capitão ou bife dos Flintstones - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 bife capitão (músculo, coxão mole, lagarto, coxão duro e patinho) de cerca de 2,5 kg
- sal grosso a gosto
- chimichurri a gosto
modo de preparo
- Tempere o bife capitão com o sal grosso e o chimichurri
- Leve à churrasqueira em fogo brando por aproximadamente 10 minutos, com muito cuidado pelo tamanho do bife
- Vire para grelhar por mais 10 minutos do outro lado
- Quando o bife estiver dourado, retire da churrasqueira
