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Receita de Picanha invertida - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 picanha de cerca de 1 kg
- palmito a gosto
- salame fatiado a gosto
- queijo mussarela ralado a gosto
- tomate cereja a gosto
- cheiro-verde a gosto
- bacon em pó a gosto
- orégano a gosto
- sal a gosto
- 6 palitos para churrasco
modo de preparo
- Com uma faca de ponta fina, corte a picanha como um envelope e vire
- Em um recipiente, tempere o queijo com o cheiro
- Recheie a picanha com o salame fatiado, o palmito, os tomates e acrescente o queijo já temperado
- Feche o lado aberto da picanha com palitos para churrasco, fazendo com que o recheio não caia
- Enrole com papel
- Quando a picanha estiver assada, retire da churrasqueira, retire o papel
- Assim que estiver dourada, retire da churrasqueira
