Coração de frango embriagado

por : Nika

Coração de frango embriagado. Enviada por Nika e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

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• 500 g de coração de frango
• 1 xícara (chá) de cachaça
• sal grosso a gosto
• 4 folhas de louro
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde
• 1/2 xícara (chá) de limões
• 1 espeto para churrasco

modo de preparo

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1. Em um recipiente, coloque a cachaça, o limão, o cheiro
2. Misture bem e reserve
3. Corte o excesso das veias dos corações e, se preferir, você pode também retirar as gorduras
4. Coloque os corações no recipiente com o tempero e deixe marinar por aproximadamente 30 minutos
5. Após marinado, coloque os corações no espeto para churrasco (todos os corações com a gordura para o mesmo lado) e leve à churrasqueira em fogo brando por aproximadamente 20 minutos
6. Quando os corações estiverem grelhados, retire da churrasqueira
7. Para um melhor sabor, evite deixar os corações muito passados