Frango teriyaki fácil

por : Clarissa

Frango teriyaki fácil. Enviada por Clarissa e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

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• 1 kg de peito de frango cozido em água e já cortado em cubos
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 8 dentes de alho cortados em lâminas finas
• 1 colher (café) de gengibre ralado
• 2 cenouras cortadas em lâminas finas
• 1 pimentão grande cortado em tiras
• 2 cebolas grandes cortadas em lâminas
• 1/2 lata de milho verde em conserva já escorrido
• 100 ml de shoyo (aproximadamente)
• 10 colheres (chá) de açúcar (demerara de preferência)
• 1 xícara de água
• 1 colher (sopa) de amido de milho

modo de preparo

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1. Em uma frigideira grande doure o alho no azeite
2. Acrescente o gengibre, a cenoura e deixe por uns 5 minutos
3. Acrescente o pimentão, a cebola e deixe fritar até diminuir um pouco
4. Acrescente o shoyo e o açúcar
5. Despeje o frango já cozido e cortado em cubos na frigideira, misture bem
6. Acrescente o amido já diluído na xícara de água; mexa bem para misturar
7. Por último, acrescente o milho; caso precise, acrescente mais shoyo ou mais um pouco de água