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Receita de Espetinho de almôndega - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 kg de patinho moído
- 200 g de bacon processado
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola picada
- 1 pimenta dedo-de-moça picada
- 1 colher (chá) de cominho moído
- 1/2 colher (chá) de canela em pó
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de cebolinha
- 2 colheres (sopa) de salsinha
- sal a gosto
- 250 g de mussarela em cubos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 3 ovos batidos
- 1 xícara de farinha de rosca
modo de preparo
- Em uma tigela, misture a carne moída, o bacon, o alho, a cebola, a pimenta, o cominho, a canela, o ovo, a cebolinha e a salsinha
- Misture tudo muito bem
- Ajuste o sal e misture até ficar hmogêneo
- Abra um pouco da carne na mão e coloque um cubinho de mussarela
- Feche e enrole formando uma almôndega
- Passe as almôndegas, primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e por último na farinha de rosca
- Coloque duas almôndegas no espetinho
- Frite em óleo quente
