Canja delícia da Nati

por : Adolfo

Canja delícia da Nati. Enviada por Adolfo e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

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• 1 1/2 kg de frango pequeno com pele
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 litro de leite
• 1 lata de milho
• 2 tabletes de caldo de galinha
• cheiro-verde, cebola, pimentão, tomate a gosto
• sal, colorau, alho e pimenta-do-reino a gosto
• arroz cozido quanto baste

modo de preparo

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1. Corte o frango em pedaços grandes e não retire a pele
2. Coloque todos os temperos, as verduras, os tabletes de caldo de galinha em uma panela com aproximadamente 3 litros de água
3. Leve ao fogo e deixe cozinhar bem
4. Quando cozinhar, retire o frango do caldo e deixe esfriar para poder retirar a pele e desfiar; devolva a pele para dentro do caldo
5. Passe todo o caldo no liquidificador e vá transferindo para outra panela
6. Em seguida, passe no liquidificador o arroz cozido com o leite aos poucos, até utilizar todo o leite; apenas triture o arroz, não deixe ficar pastoso e acrescente ao caldo
7. Depois de tudo junto, acenda o fogo e mexa
8. Acrescente os outros ingredientes, o frango desfiado, o milho e por último o creme de leite
9. Acerte o sal
10. Após acrescentar tudo e começar a ferver, deixe no fogo por uns 15 minutos