k
Receita de Bolo de banana zero açúcar - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 3 ovos grandes inteiros
- 200 ml de leite de coco
- 2 colheres (sopa) bem cheias de óleo de coco (ou manteiga sem sal)
- 1 xícara de farelo de aveia
- 2 bananas grandes bem maduras
- canela em pó a gosto
- 1 colher (sopa) bem cheia de fermento químico em pó
- 2 colheres (sopa) de uva-passa (ou 8 ameixas-seca sem caroço) (opcional)
modo de preparo
- Bata as 3 claras em neve e reserve
- No liquidificador bata até ficar homogêneo as 3 gemas, o leite de coco, o óleo de coco (ou manteiga), o farelo de aveia, as bananas, as uvas
- Acrescente o fermento e bata novamente até misturar bem
- Adicione a mistura delicadamente às claras em neve
- Asse em forno preaquecido a 200
