Frango assado ao alecrim

por : Marianne

Frango assado ao alecrim. Enviada por Marianne e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 3 coxas e sobrecoxa de frango (aproximadamente 700 g)
• 1 cebola grande batida
• 4 dentes de alho batidos
• 1 colher (sopa) de alecrim
• 1 limão
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• sal a gosto
• 6 batatas pequenas (opcional)

modo de preparo

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1. Em uma vasilha ou saquinho transparente, tempere o frango com a cebola, o alho, sal, pimenta e limão; deixe marinar por 10 minutos na geladeira
2. Misture a manteiga com o alecrim e reserve
3. Corte as batatas em 4 partes e reserve
4. Em uma forma disponha os pedaços de frango e nos espaços preencha com as batatas
5. Pincele por cima a mistura de manteiga com alecrim
6. Cubra a forma com o papel alumínio
7. Asse em forno preaquecido a 200
8. Retire o papel alumínio e asse por mais 20 minutos ou até dourar