Creme de camarão com leite de coco

por : Nei

Creme de camarão com leite de coco. Enviada por Nei e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 1 pimentão
• 1 cebola
• 1 tomate
• 3 garrafinhas de leite de coco
• tempero verde a gosto
• sal a gosto
• 1 dente de alho
• pimenta-do-reino a gosto
• colorau a gosto
• azeite quanto baste
• 2 kg de camarão
• 3 colheres rasas de maisena

modo de preparo

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1. Em uma panela adicione todos os temperos picados com o azeite
2. Logo em seguida, coloque o camarão e deixe pegar um pouco do tempero
3. Em seguida, coloque o leite de coco com o colorau; deixe ferver até o camarão estar cozido
4. Em seguida, pegue um colher de rasa de maisena com 3 colheres rasas de água e misture em um copo até ficar homogêneo
5. Em seguida, despeje a mistura na panela; não pare de mexer e repita o processo até ficar na consistência de creme
6. Pode ser acompanhado com arroz branco e batata palha