Bolo integral com creme de leite da Sheila

por : Yael

Bolo integral com creme de leite da Sheila. Enviada por Yael e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 1/4 de xícara (chá) de margarina light
• 1 xícara (chá) açúcar mascavo
• 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de leite em pó desnatado
• 1/4 xícara (chá) de creme de leite light
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

modo de preparo

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1. Bata na batedeira os ovos, o açúcar mascavo e a margarina light até formar um creme
2. Acrescente a aveia e o leite em pó; bata mais até misturar bem
3. Depois acrescente a farinha de trigo e bata mais um pouco para misturar
4. Acrescente o creme de leite e bata bem até ficar uma massa homogênea
5. Desligue a batedeira e por último, acrescente o fermento misturando com uma colher, sem bater
6. Em uma forma untada e enfarinhada, leve para assar por aproximadamente 20 minutos a 180
7. Essa massa por ficar leve assa bem rápido