Doce de leite tipo ambrósia

por : Adalberto

Doce de leite tipo ambrósia. Enviada por Adalberto e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 1 litro de leite
• 500 g de açúcar
• 1 limão

modo de preparo

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1. Misture o leite com o açúcar em uma panela funda
2. Esprema o limão dentro em fogo alto; deixe cozinhar até soltar o fundo, mexendo de vez em quando para não grudar o fundo; não pode mexer demais para não desmanchar o talho do leite
3. Depois ponha em um refratário de vidro até esfriar