Sopa de mandioca com carne

por : Lars

Sopa de mandioca com carne. Enviada por Lars e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 500 g de mandioca descascada e cortada em cubos
• 700 g de acém em cubos
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 litro de água
• 2 colheres de óleo
• pimenta calabresa a gosto
• sal a gosto
• 1 cubo de tempero pronto sabor carne
• salsinha e cebolinha a gosto

modo de preparo

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1. Em uma panela de pressão refogue a cebola e o alho
2. Tempere a carne com sal, pimenta calabresa e coloque 1 cubo de tempero pronto sabor carne
3. Adicionar a carne e frite por alguns minutos
4. Adicionar 1/2 litro de água e tampe a panela; cozinhe por 15 minutos após pegar pressão
5. Desligue o fogo e deixe a pressão sair
6. Abra a panela, adicione a mandioca, coloque o restante da água e coloque na pressão por mais 15 minutos
7. Desligue e deixe sair a pressão
8. Após isso, ligue o fogo novamente, coloque a salsinha e cebolinha; caso desejar engrossar o caldo, ou caso necessário, adicione mais água ou mais tempero
9. Retire do fogo, deixe descansar por aproximadamente 15 minutos, e sirva